鳥の風味と、もちもちっとした食感の特製ちまき。 【詳細】 商品名：鳥ちまき 材料：鳥肉、筍、人参、 食べ方： ６００ｗの電子レンジで３分温めてください。 蒸し器の場合は１０分蒸してください。 保存方法：冷凍保存

肉質は柔らかく分厚いので食べ応えのある鳥肉です。 様々な調理に向いている鳥肉になります。 脂身の多いモモ肉は煮炊き用や塩焼きに脂身の少ない胸肉はタタキ、しゃぶしゃぶ、塩焼き、からあげに向いています。 【詳細】 商品名：田舎どり若様セット 内容量：１ｋｇ ＊過剰な加熱はパサつきの原因になるのでご注意ください。

昔ながらの歯ごたえと味を堪能していただけます。 鍋、すき焼き、煮炊きもの、塩焼きに向いてます。 ※冷凍の商品です。

きじは年間に限られた時期にしかたまごを産まず、また1年間育てたものを販売させていただいています。 適度な歯ごたえと食べたときの風味は、鶏とはまた違う味わいを楽しんでいただけます。 お鍋、すき焼き、塩焼きに向いています。 香深い食材なので極力シンプルな調理をお勧めします。 【詳細】 商品名：きじ肉半羽分 内容量：４５０ｇ ＊冷凍商品です。

脂身の多い時期のものを冷凍保存して販売させていただいてます。鍋、すき焼き、塩焼きに向いています。 肉質が分厚くて脂身と一緒に食べることをお勧めします。 ※冷凍の商品です。

五六みんちは、当店の田舎どり（若様）１００％で初代店主自らが作り上げ、自身を持って「五六」という店主の名前を付させていただいたオリジナルみんち（挽き肉）です。お鍋にもスプーンですくってそのまま入れていただくだけ！バラバラにならず、ふっくらとした食感が楽しめます。また、みんちから出る風味とコクで御出汁も最後までお楽しみできます。当然、田舎どり（若様）との相性は抜群なので、ご一緒にお鍋にしていただくと豪華な鶏鍋になります。

京田舎どり中ひねの玉子です。 卵かけご飯等に最適です。

田舎どり若様のから揚げ。 旨味が凝縮しジューシーな鳥の唐揚げです。 ニンニク不使用。 ※写真は調理例です。パック冷凍でお送りいたします。 【作り方】 　①解凍した鶏肉に片栗粉を軽くまぶす。 　②サラダ油を鍋で170度ぐらい（高温）に温める。 　③①を鍋に入れて、3分程揚げます。 　④衣がこんがりしたら、完成です。 【使用調味料】 塩、こしょう、玉子、生姜、小麦粉、片栗粉 【ご注意】 玉子、小麦、大豆が含まれます。 二度揚げでさらにカリッと香ばしい仕上がりになります。 唐揚げ 調理 冷凍パック 若鶏

田舎どり若様のチキンカツ ※写真は調理例です。実際の商品は右の写真のように揚げる前の状態です。 【作り方】 　①自然解凍します。 　②鍋に3センチぐらいの高さまでサラダ油を入れて170度ぐらい（高温）に温める。 　③鶏肉を鍋に入れて、衣がきつね色になるまで途中で裏返して2分程揚げます。 　④衣がこんがりしたら、完成です。 　※そのままでも作れますが、パン粉をさらに付け足していただくと一層美味しくなります。 【使用調味料】 塩、こしょう、玉子、小麦粉、パン粉 　 【ご注意】 玉子、小麦が含まれます。 チキンカツ カツ 調理 鶏肉 冷凍可能 お弁当